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铁皮石斛种植方法

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如何鉴别铁皮石斛鲜条的生长年限?

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如何鉴别铁皮石斛鲜条的生长年限?

发布日期:2019-06-04 ag亚游官方集团: 点击:

大家都知道,3年生的ag亚游官方集团具有好的价值,因此,鉴别石斛的生长年限对判断其有效成分含量的整体情况是比较直接而有效。通过多年的实地观察和研究分析,相关研究人员发现了鉴别石斛生长年限的有效方法,主要从3个方面来入手:


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1、茎秆外观颜色、质地

不同生长年限石斛茎干的颜色及质地是有一定差异的:生长一年的茎干呈深绿色,叶鞘和叶片均存在,质地柔软;二年的茎干颜色通常浅绿色,有些石斛品种从第2年开始叶片脱落,但叶鞘通常宿存,质地比较坚硬;三年的茎干通常呈浅黄色或灰褐色,多数石斛的叶片和叶鞘均脱落,茎表面光滑或有纵沟。不同的石斛品种其颜色变化在细节和明显程度上可能会稍有不同


2、茎干上是否有花或花序,及其残留部分

石斛为多年生植物,每年春季或夏季,从茎基部萌发出很多新芽。同时,在生长一年的石斛茎干上分化出很多花芽,甚至有些生长了3年的石斛茎干上也会形成花芽,这些花芽逐渐发育成一朵花或一个花序。在生殖生长后期,随着花或花序的枯萎脱落,只剩下花梗或花序柄残留部分。

通常情况下,具有花梗或花序柄残留的茎干基本上结束了两年的生长期,或者已进入第3年的生长阶段。具有开花的茎干为二年生或三年生茎干,至于是否属于两年生还是三年生,还要观察其彼此排列顺序,或以离当年长出的新芽远近来判断。


3、新芽着生位置

经多次观察发现,石斛每年萌发出的新芽着生位置有一定的规律:每年春季或夏季是石斛萌发新芽的主要季节,新萌发的嫩芽通常位于一年生茎干旁边,通常只有萌发一个芽,如果石斛生长的环境条件优越,每年可能长出2个或2个以上的新芽。这是鉴别不同生长年限石斛茎干的比较准确的方法。因为靠近新芽的茎干通常完成了一年的生长时期,也就是一年生茎干,而一年生茎干旁边的就是二年生茎干,依此类推,能够准确鉴别不同生长年限石斛茎干。


石斛生长年限的鉴别,以上3种不同的方法和依据,都有明显的效果和实际意义,但由于石斛品种的不同和具体情况的差异,可能单用某种方法的话,会有一些局限性或是难以很容易地鉴别出来,因此,通常是3种方法综合应用,这样更准确、容易。
   市场中出售的铁皮石斛产品为了方便保存,往往做成枫斗形式,即干品,而同样存在的问题是相当多的功效成份变质与流失。另一方面,石斛品种有数十种之多,不仅药性成份有很大差异,价格相差更是悬殊。一旦做成了枫斗,恐怕只有行家才能辨得出真伪。而鲜铁皮石斛不仅容易识别,同时保留了铁皮石斛的所有功效成份,比干品更容易吸取利用。


铁皮石斛鲜条简单几种吃法:

    鲜食:用清水洗净,再用温水过一遍,直接入口嚼服。(推荐) 
    入膳:敲扁后煮粥、做羹、煲汤、做菜肴等。
    泡茶:由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分,在开水冲泡的情况下很难析出,因此泡茶时先敲扁后加水煮30分钟以上再做茶饮。
    煎汤:洗净,敲扁


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